Van vloeibaar zacht en zoet tot bitter met een bite: chocolade heeft een rijke
achterban van iiefhebbers. Over de veelzijdigheid van dit weelderige genot, dat
door de eeuwen heen altijd populair is gebleven. Met vier tongstrelende recepten.
TO N GLr beUh,A.
116 AllerHande 9-2003
