I
Kip uit een Italiaans nest.
Kip is nooit zomaar kip in de Italiaanse keuken.
Het vlees, dat van nature vrij neutraal van smaak
is, wordt bijna altijd gemarineerd. Met olie, flink
wat kruiden en ook wat citroensap. Zo door-en-
door Italiaans liggen onze kipfilets in
de koeling.
Bereidt u kip op de bar
becue? Haal de kip dan
vlak voor de bereiding uit
de koelkast Zorg dat het
kippenvlees door-en-door verhit wordt Eventueel
kunt u het voorgaren in de magnetron.
oh Thuis in de lekkere keuken
