Welkowi in Italie
Costolettine d'abbacchio fritte
Lamskoteletjes met een pittig kaaskorstje
Het korstje van deze lamskoteletjes wordt traditi-
oneel gemaakt van broodkruim en kruiden, zoals
rozemarijn. Geen keukenmachine? Vervang het
broodkruim dan door een verkruimelde beschuit.
AlletHande 8-2003 41
