J
m
CTOPRECEPT
mm
'Workaholic of levens-
genieter? Allebei! Ja heus,
dat gaat samen,' bezweert
Toon Rumphorst, chef-
kok van restaurant Het
Heerenhuis in Midden-
beemster. 'Als ik werk, sta
ik op scherp in de keuken.
Maar als ik niet werk, kan
ik het helemaal loslaten.'
- i jST"
J
