De keuring begint al bij het voer. Biologisch is de logische keus voor mensen die bewust willen genieten van hun stukje vlees. Neem nu varkensvlees. Dit komt van dieren die alle tijd en ruimte krijgen om op te groeien. Ze krijgen alleen het beste biologische voer. Voer waar geen kunstmest of chemische bestrijdings- middelen aan te pas komen. De natuur doet het werk. En dat smaakt. Daarom kiezen steeds meer liefhebbers voor biologisch varkensvlees. Kijk voor meer informatie op www.eigenlijkheellogisch.nl EIGENLIJK HEEL LOGISCH Voorlichtingsbureau Vlees U herkent AH Biologisch scharrelvarkensvlees aan het EKO keurmerk. Maar er komt nogal wat bij kijken voordat dit keurmerk op de verpakking staat. Het hele proces van boer tot en met het schap moet voldoen aan strenge regelgeving die nog eens extra gecontroleerd wordt door de overheid. Albert Heijn heeft als supermarkt het voortouw genomen en werkt intensief samen met deze nieuwe biologische sector. Er zijn afspraken gemaakt over productie en afname. Met als resultaat een breed assortiment bijzonder smakelijk AH Biologisch scharrelvarkensvlees.

Allerhande | 2003 | | pagina 69