Frambozen met slagroom en sereh
m
Abrikozen met munt, kaneel en sinaasappel
Het abrikozenseizoen duurt maar kort, maar ingemaakt
geniet je er's winters nog van
Delicate, fluweelzachte frambozen smaken op hun best met
een scheutje gezoete room. Extra lekker wordt het door de
room eerst met een in stukken gesneden serehstengel en
suiker naar smaak te verwarmen. Tijdens het afkoelen van
de room geeft sereh er een friszure smaak aan.
UJ€CK€N wegen
40 AllerHande 7-2003
