a.
6egrilde feta met knoflookbrood
Tto&usbezflirgew Staat dit logo bij een recept, dan kunnen alle
ingredienten met een click on line worden besteld bij bezorgservice Albert.
Albert levert in een groot gedeelte van Nederland. Kijk voor meer informatie en de
gebieden waar Albert bezorgt op www.albert.nl.
sinaasappel
maaltijd op tafel.
15 minuten
mmuten
Ingredienten voor 2 personen
l pak feta (150 g, Apetina) 1 geroosterde paprika
(pot, Nefeli) 1 bruin stokbrood 3 el zachte
kruidenboter 'A cupje verse honing-mosterd-
dressing (a 100 g, AH Huistraiteur) 1 zak veldsla
met bietjes (75 g) aluminiumfolie
Bevat per eenpersoonsportie
880 kilocalorieen 35 g eiwit 40 g vet
96 g koolhydraten
wijncategorie 2 Montestell Chenin blanc
Grill voorverwarmen. Feta halveren en iedere
plak op vel aluminiumfolie leggen. Paprika in
repen snijden en op feta leggen. Folie erom-
heenvouwen tot bakje (bovenkant moet
openblijven). Stokbrood halveren, elke helft
3 inkepingen geven en inkepingen vullen met
kruidenboter. Brood verpakken in folie, op
rooster leggen en 7 min. onder hete grill
roosteren. Na 3 min. fetapakketjes erbij leg
gen. Dressing door veldsla mengen. Brood uit
folie nemen en brood en fetapakketjes op
twee borden leggen. Serveren met salade.
Ravioli in ruime pan in 8 min. gaarkoken.
Broccoli in weinig water met zout in 4 min.
beetgaar koken en afgieten. Sinaasappels dik
schillen en boven schaal (om sap op te vangen)
partjes tussen vliezen uitsnijden. Tapenade, olie
en kruiden door sap roeren. Ravioli en broccoli
laten uitlekken. Ravioli mengen met broccoli,
rosbief, sinaasappelpartjes en dressing. Op
smaak brengen met zout en peper. Ravioli
over vier borden verdelen.
AllerHande 7-2003 127
