Marinades versterken de smaak en beschermen het viees tegen de hitte van het vuur Oosterse karbonades De smaak komt sterker naar voren door de karbonaadjes te marineren in sesamolie Kabeljauwpakketjes met groene curry Gesmoord op de barbecue blijft kabeljauw lekker sappig AllerHande 6-2003 55

Allerhande | 2003 | | pagina 55