Afbakbrood en kant-en-klare sausjes zijn
altijd handig om in huis te hebben
Kip Tikka-spiesjes
4^ Peperzalmsteaks
met aspergetips
Meng 1 zakje tikka massala-
pasta (80 g, Patak's) met
400 gram kipfilethaasjes.
Rijg de kipfilet in de lengte
aan 8 in water voorgeweekte
satestokjes. Rooster de kip-
spiesjes in ca. 10 minuten
door en door gaar. Halveer
2 naanbroden (Patak's) en
rooster deze 00k 4-5 minu
ten. Schep een half bakje
tzaziki (a 200 g, Premium) op
de warme naan en serveer dit
bij de kipspiesjes.
Bestrijk 4 smalle zalmfilets
met 2 eetlepels olijfolie.
Strooi er 2-3 eetlepels
peppersteakkruiden (Silvo)
overheen en druk de peper-
korrels stevig in de vis.
Snijd een plakje van de
onderkant van 200 g groene
- aspergetips en bestrijk ze
met een mengsel van 2 eet
lepels olijfolie en 2 eetlepels
balsamicoazijn. Leg de vis-
filets in een grillschaal en
rooster de vis op de barbe
cue in 7-8 minuten net gaar.
Leg halverwege de asperges
naast de vis; regelmatig
omkeren. Maal grof zeezout
boven vis en asperges.
32 AllerHande 6-2003
