DE SHeHeKEUKEN Sav\dwic)n met sla, bacon er Pav)dav)rijst met tofu en groenten vegetarisch 20 mmuten Met vlees Makkelijke recepten die in een mum van tijd op tafel staan Ingredienten voor 1 persoon 50 g bacon (vleeswaren) 3 sneetjes grof volkoren- brood met zonnepit 1 'A el mayonaise A zak botersla (a 100 g) 2trostomaten, in plakjes 1'A el tomatenketchup A zakje chips naturel (a 75 g, AH Biologisch) 2 satestokjes Bevat per eenpersoonsportie 845 kilocalorieen 23 g eiwit 52 g vet 172 g koolhydraten wijncategorjiIT AH Huiswijn Pinotage Rose Ingredienten voor 4 personen 300 g pandanrijst 4 el olie 1 blok tofu naturel (375 g, AH Biologisch), in blokjes 2 cm verse gem berwortel 5 el Japanse sojasaus 1 zak gesneden spitskool 1 rode paprika, in repen 1 tl komijn- poeder(djinten) Bevat per eenpersoonsportie 580 kilocalorieen 22 g eiwit 20 g vet 76 g koolhydraten Rijst volgens gebruiksaanwijzing in 15 min. gaarkoken. In wok 2 el olie verhitten en tofu met gember 5 min. bakken. Tofu in kom scheppen en sojasaus erdoor mengen. Op- nieuw 2 el olie verhitten. Spitskool, paprika en komijn 6-7 min. roerbakken. Laatste minuut tofu met sojasaus door groenten mengen en meewarmen. Rijst en groentemengsel over vier borden verdelen. wijncategorie 2 Etchart Cafayate Torrontes 124 AllerHande 6-2003

Allerhande | 2003 | | pagina 124