Paprika is familie van de Spaanse peper en komt oorspronkelijk uit Zuid- en Midden-Amerika.
Croene paprika is onrijp en heeft een pittiger smaak dan de rijpe rode, gele en oranje.
De puntpaprika is net als de 'gewone' een vruchtgroente, maar dan wat steviger en zoeter.
Cele-paprikasoep
AllerHande 6-2003 113