Vriesvers T* Higlfl tea Mijia trots B_ BIOLOGISCHE SEIZOE Nieuwe producten, actuele informatie en boodschappers aan het woord -t Met deze fraaie petit- fours wordf gewoov\ eev\ kopje koffie of tVnee driv\kev\ eev\ feestelijke boeI. Deze loeerlijke wi/Vi/ta<artjes laat dav\ 00k vo/ewiaiod staavo! Doos, 6 stuks, i 3.4-9- SANSCLUTENnEt: Steeds meer mensen willen gezonder leven en houden a rekening met het milieu. Bij Albert Heijn zijn ze aan het goede adres, want inmiddels zijn er ruim 250 biologi- v 7" .f sche producten in het assortiment. Toch kan het wel w eens voorkomen dat u een bepaald product van AH 01 -* Biologisch niet kunt terugvinden. De oorzaak hiervan ligt vaak in de wisseling van de seizoenen. De biologi- sche teler probeert zo min mogelijk in te grijpen en de ftidmF natuur haar gang te laten gaan. Wordt de aardappel- m? £g; oogst bijvoorbeeld weer eens bedreigd met een ziekte tSp j3[ Jm door langdurige regen, dan kan er niet worden ingegre- IP pen met chemische bestrijdingsmiddelen, en is het risi- co op een mislukte oogst groter. In sommige gevallen kiest Albert Heijn ervoor om te importeren van buitenlandse telers. Biologische producten zijn te herken- nen aan het EKO-keurmerk. Een product met dit keurmerk bevat geen kunstma- tige conserveringsmiddelen, kleur-, geur- of smaakstoffen. Wie allergisch is voor gluten heeft het niet makke- lijk. Vooral glutenvrije producten op basis van granen zijn lastig te vinden. Het nieuwe, glutenvrije brood van Albert Heijn komt uit een speciale gluten vrije bakkerij, is kraakvers ingevroren en bevat niet alieen geen gluten, maar 00k geen tarwe, soja, mai's, pinda en koemelkbestanddelen. Op www.ah.nl is te vinden in weike filialen het brood verkrijgbaar is. Witbrood en bruinbrood, doos, 400 gram, 2.99.1s Ron Krekels, categorymanager margarine, eieren en kaas: 'Albert Heijn heeft een uitgebreid assortiment eieren. Naast scharrel- en graseieren van het AH-merk zijn er 00k eieren van Euroshopper, 4-graneneieren en matseieren. Ook zijn er biologische eieren en eieren van speciale kippenrassen: de Columbian Blacktail en de Araucana-eieren. A1 jaren ver- koopt Albert Heijn uit oogpunt van kwaliteit en diervriendelijkheid geen legbatterij eieren, alleen eieren van scharrelkippen. Alle eieren bij Albert Heijn hebben het IKB-keurmerk. Daarbij wordt streng gelet op hygiene, voed- selveiligheid, eisen aan het voer en inrich- ting van de stallen. Bij IKB-eieren kan pre- cies worden nagegaan van welk bedrijf ze zijn, hoe ze zijn geproduceerd en wat er na de boerderij met ze is gebeurd.'

Allerhande | 2003 | | pagina 15