DE SIrtelleKEUKEN Ju'merwfemfamppofje Tagli<afelle met bleekselderij en pestosaus Makkelijke recepten die in een mum van tijd op tafel staan Vegetarisch 15 minuten Vegetarisch Ingredienten voor 4 personen 1 struik bleekselderij 2 el olie 'A pot olijven met piment (a 250 ml, AH) 75 g grana padano (stukje) 250 g tagliatelle al pomodoro (rode lintpasta, AH Huistraiteur) 1 bakje verse groene pesto (100 g, AH Huistraiteur) grof gemalen zwarte peper Bevat per eenpersoonsportie 470 kilocalorieen 19 g eiwit 28 g vet 36 g koolhydraten wijncategorie 2 Salice Salentino Bianco Bleekselderij schoonmaken en in stukjes van 2 cm snijden. In wok of koekenpan olie verhit- ten, bleekselderij 10 min. roerbakken. Olijven halveren. Grana padano in grove krullen schaven. Intussen pasta in ruim kokend water met zout in 5 min. beetgaar koken. Pesto en olijven door bleekselderij mengen en nog 1 min. meewarmen. Pasta afgieten. Pasta over vier warme borden verdeien. Bleekselderij- mengsel erover scheppen. Bestrooien met kaaskrullen en grofgemalen peper. 134 AllerHande 4-2003 Ingredienten voor 2 personen 500 g kruimige aardappels ioo g blauwaderkaas 225 g tuinerwten (diepvries50 ml creme fraTche 1 bakje tuinkers, losgeknipt Bevat per eenpersoonsportie 570 kilocalorieen 21 g eiwit 30 g vet 56 g koolhydraten wijncategorie 2 Undarraga Chardonnay

Allerhande | 2003 | | pagina 134