HALVAJAMS LIGHT JAMS
CEREAL AARDBEIEN
CONFITUUR
BONNE MAMAN CONFITURINE AARDBEIEN SPREAD
CEREAL DUO FRUIT
AARDBEIEN-FRAMBOOS
HERO D'LICHT AARDBEIEN
ZONNATURA ZONNEFRUIT AARDBEIEN
Extra jam of halvajam?
POT 345 CRAM,
€1.25
Gezoet met 28%
suiker en de zoet-
stoffen cydamaat
en sacharine. Bevat conser-
veermiddel en kleurstof, Een
felrode, lobbige, friszure hal-
vajam BEVAT PER lOO CRAM: 110
kcal en 27 g koolhydraten
POT 330 CRAM, 2.15
Suikerarm, gezoet met
fructose. Bruinrood, lobbig,
met friszure
stukjes fruit
BEVAT PER 100
CRAM: 161 kcal en
37 g koolhydra
ten
POT 250 CRAM, 1.79
Minder suiker toegevoegd en met heie
aardbeien, bereid in
Frankrijk. Bevat het hoog-
ste vruchtengehalte
(55%). Met een minder
zoete, fruitige smaak
BEVAT PER 100 CRAM: 186
kcal en 46 g koolhydraten
POT 270 CRAM, 4 1.89
Gezoet met maltitol. Fris-
zuur, met duidelijk aan-
wezige frambozenpitjes
BEVAT PER 100 CRAM: 152
kcal en 60 g koolhydraten
(waarvan 57 g maltitol)
POT 299 GRAM, 4 1.49
Gezoet met minder
suiker. Bevat conser-
veermiddel en kleurstof.
Geurig, rood, zoetzuur,
met stukjes bevat per
100 cram: 132 kcal en
33 g koolhydraten
POT 330 CRAM, 4 2.04
Gezoet met appelex-
tract en kersensap.
Dit geeft een friszoete,
zachte smaak bevat
PER 100 CRAM: 142 kcal
en 35 g koolhydraten
Je hebt jam en jam. Om precies te zijn: confiture, jam,
extra jam en halvajam. Wat is het verschil? In confiture is
het fruit nog te onderscheiden. Tijdens het kookproces
worden de vruchten voorzichtig omgeschept, zodat ze
zo veel mogelijk heel blijven. Dit in tegenstelling tot jam,
waarvan tijdens de bereiding de vruchten worden fijnge-
drukt. Jam heet 'extra jam' als er extra veel fruit in zit, mi-
nimaal 45 gram vruchten per 100 gram. Jam bevat veel sui
ker, meer dan de helft. Dit is overigens verplicht, anders
mag het geen jam heten!
Halvajam of light jam bevat minder suiker en soms 00k
zoetstoffen. Jam zonder toegevoegde suiker mag dus offi-
cieel geen jam heten, en heet halvajam of een variant
daarop. Echt suikervrij is jam trouwens nooit, want fruit
bestaat van nature al voor een deel uit vruchtensuiker.
AllerHande 4-2003 109