-. I*1 -■•
•A
'ft Sappig biefstukje van
goede huize.
*fc«
fljr *3
r3® ®rs
- -«: .»•'•-
-* *jr -.X
Ons Greenfields' rundvlees komt van speciale
vleesrassen. Het vlees is dan ook heel smakelijk
en zacht en bevat minuscule vetspoortjes. Die
verdwijnen tijdens het bakken maar hebben
dan hun werk gedaan; ze houden het vlees
mals en sappig. Aan die sappigheid kunt u zelf
ook veel doen: bak een Greenfields biefstuk
snel bruin, en laat'm daarna even 'rusten' in
folie. Zo komt een Greenfields bief
stuk nog sappiger op tafel. 01
Proef de dag
Greenfields runderen hebben een best
bestaan. Volop ruimte, volop gras met wilde
kruiden, waardoor het vlees z'n voile smaak
krijgt. Verder maakt ook het kalme tempo
van het lerse boerenleven dat het vlees veel beter wordt
*>i v CjCjJ
en Thuis in de lekkere keuken
