En wie zijn broodje, stukje vlees of groente verliest, moet vanavond afwassen! Kinderkaasfondue Natuurlijk zonder alcohol, maar met In Gouda maken ze al meer dan vierhonderd jaar kaas. Goudse kaas verdient na ongeveer acht weken rijpen het predikaat jongbelegen. Hij is dan al goed op smaak, maar heeft nog wel de elasticiteit om gemakkelijk te smelten. AllerHande 2-2003 43

Allerhande | 2003 | | pagina 43