/41s ik een kow)kow\w\er
in de ijskast bewaar
word\ hij g\azi§. Wat
kan ik daar tegen duen?
Wat is
Voe+ nut
van een
iederedag-
s)naw\pool
Orav\)e citrusvrucVitev\ bederven
Snellen dan $ele. Woe komt dat?
Aibert Heijn verkoopt veel soortev)
verse pizza's. Sums verscM\ev\ de
bodem. Wat is daarvan de reden?
In deze rubriek vindt u een selectie van vragen aan Albert Heijn.
Ook een vraag? Bel de AH Servicelijn: 0800-0305 (gratis) of kijk op www.ah.nl
Onder de micro-
scoop gezien blijkt I
een haar vol 'schub- SH
ben' te zitten. Zolang
die schubben goed
aansluiten, glanst het
haar. Maar door te vaak was-
sen met de verkeerde shampoo
kunnen ze gaan wijken. Dan
worden de haren dof, omdat ze
minder licht weerkaatsen. Een
iederdagshampoo is zo mild
dat het haar ook bij een zeer
intensief gebruik in goede con-
ditie blijft.
AllerHande 2-2003 143
Komkommers bewaar je het
beste op een koele, donkere
plek buiten de koelkast. Je kunt
ze dan circa 1 week bewaren.
Of doe er plasticfolie omheen,
dan zijn ze 2 weken houdbaar.
In de koelkast verliezen kom
kommers hun stevigheid.
Met de kleur heeft het verschil in houdbaarheid in
ieder geval niets te maken. Er is wel een aantal
andere redenen. Zo geldt bijvoorbeeld: hoe zuurder,
des te minder bederfelijk. Bij de zuurgraad van een
citroen willen de meeste bacterien niet groeien. Be-
langrijk is ook de hoeveelheid suiker, die kan dienen
als energiebron voor bacterien en schimmels. En
een citroen bevat veel minder suikers dan een man-
darijn.
De een houdt van een dikke pizzabodem, de ander
geeft de voorkeur aan een dunne. Om aan de
wensen van zoveel mogelijk klanten te vol-
doen, heeft Albert Heijn verse pizza's met
verschillende soorten bodems in de koeling.
Er zijn pizza's met een dunne, krokante
bodem, zoals de Pizza Salami, en pizza's
met een iets dikkere bodem (Pizza Deluxe,
American Pizza). Verder zijn er pizza's
met een authentiek Italiaanse bodem
waar de tomatensaus is ingebakken.
