In Spanje weten ze alles van gezonde winterkost Bewaar hand- en perssinaasappelen, man- darijnen en citroenen op een koele plaats maar niet in de koelkast Eet ze bij kamer- temperatuur. Persinaasappelen geven meer sap als u ze een paar minuten in warm water legt Spanje heeft een uitstekend klimaat voor citrus- teelt. Veel zonuren, maar ook koele nachten en de verkoelende invloed van de Middellandse Zee. Daarnaast vraagt citrusteelt nog iets: een perfecte timing. Zo laat mogelijk plukken, en binnen 48 uur in de winkel. Daarom is AH Citrusfruit zo vers, zoet en sappig. oh - -g-j& y cn Thuis in de lekkere keuken

Allerhande | 2003 | | pagina 90