Kees Hoving (30)
Wil Pare (51)
lijke eters, maar pasta 'Met een kltOp kunnen
en rijsttafel zoals van-
daag, vinden ze het lek- We alles Uitzetten'
kerst. Ikzelf houd niet zo
'Ik zit nu zes jaar bij de brandweer en ik ben ook
lid Vein het duikteam. Soms denken mensen dat we
de hele dag zitten te klaverjassen, maar onze
dagen zitten altijd vol. We koken altijd voor elkaar.
's Middags eten we warm, zodat we 's avonds de
restjes kunnen opbak-
'lk eet hier misschien ken. voorai na een uit-
ruk is dat lekker. Bij een
Wei het gezondst' grote brand krijgen we
altijd een paar broodjes
op locatie. Ik lust eigenlijk alles, er is niets wat ik
echt niet lekker vind. Favoriet bij mij is macaroni
en stamppot, en dan mag het best wat pittiger
zijn. Ik schep altijd wel twee keer op! In het week
end wil het hier wel eens stinken naar knoflook.
Maar als iedereen het eet, is het niet zo erg.
De dagen dat ik hier ben, eet ik gezonder dan
thuis! Daar pak ik nog wel eens een pizza. Hoe-
wel... 's avonds bakken we regelmatig frikadellen
en tosti's en wat er nog over is van de middag
warmen we op. Heerlijk!'
'Om half negen doen we boodschappen. Dan wordt
er meteen groot ingeslagen. Ook frikadellen en an-
dere snacks, want daar zijn ze dol op. Iedere ploeg
heeft zijn eigen koelkast en vriezer met een slot,
dus daar kunnen geen misverstanden over ont-
staan. Het zijn makke-
van rodekool, maar ik maak het hier wel voor de
collega's klaar. Thuis begin ik er niet aan. We eten
om half een 's middags warm en het gebeurt wel
eens dat er juist dan alarm is. Met een knop kun
nen we alles in de keuken uitschakelen; gas, elek-
tra. Maar als we uitrukken, dan is dat meestal met
een man of zes, acht. We zijn met z'n veertienen,
dus een leegloop is er eigenlijk nooit. Ook mede-
werkers van andere hulpdiensten, zoals ambulan-
cepersoneel, eten mee. 's Avonds eten we brood
van thuis, maar er wordt ook dan volop gesnackt.'
AlierHande 1-2003 77
