•5INH0UD
januari 200B nummer 1
Verder in dit nummer
64 Toprecept
114 De snelle keuken
131 Vraag antwoord
22 Apres schaats
Rode neus en tintelwangen?
Dan is het tijd voor een
voedzaam maal. Zes lek-
kere stamppotjes met bij-
zondere ingredienten.
44 Kolen en knollen
In het land van kolen en
knollen valt volop te
varieren met deze calorie-
arme en vitaminerijke
wintergroenten. Bietjes,
broccoli, savooienkool,
rodekool... Zeven recepten.
56 Bal masque
Gehaktballen. Al eeuwen-
lang een favoriet. Deze
balletjes zitten verborgen
onder een lekkerejus.
Oma's bal, visballetjes, kal-
koenballetjes...
100 Wat eten we toe?
Geen enkele Hollandse
maaitijd is compleet zonder
toetje. Daarom zes over-
heerlijke toetjes die extra
goed smaken op gure
winteravonden.
10 Winkelnieuws
Nieuwe producten en handige
wetenswaardigheden.
40 Wijnadvies
Welke wijn smaakt bij welke
stamppot?
Topkok Jan Klercq van restau
rant Het Diekhuus geeft een
van zijn recepten prijs.
70 Stapel op pannenkoeken
Het assortiment poffertjes en
pannenkoeken bij Albert Heijn
belicht.
74 Kokers en eters
Een portret van 'gewone' men-
sen die regelmatig koken voor
anderen. Als aftrap de mannen
van de Groningse brandweer.
80 De oorsprong
Hoe wordt AH Pilsener
gebrouwen? Op bezoek bij een
meesterbrouwer. Met recepten
voor koken met bier.
90 Culinaire prijsvraag
Puzzel mee en win mooie
prijzen!
94 Broodj'e speciaal
Er is meer dan een bruine
boterham met ham of kaas.
Bijzondere broodjes voor elk
moment van de dag.
110 Passie
De liefde van Ariane van
Notten en Claire Klinkert voor
eten en koken gaat zo ver
dat ze een succesvolle
restaurantsite hebben
opgezet: SpecialBite.
Acht recepten die binnen
20 minuten op tafel staan
en waarmee u voor de dag
kunt komen.
122 Spaaractie
Spaar voor prachtige,
professionele keukenhulpen.
In dit nummer: de gietijzeren
pannen van Hackman®.
126 Air Miles Topaanbieding
Supersnel lekkere gerechten
op tafel met de Tefal Delicio
Xpress snelkookpan.
128 Shopping
Mooie producten met
aantrekkelijke kortingen.
AH Klantenservice wordt
overspoeld met vragen. De
antwoorden vindt u hier.
135 Lijfstijl
Innovaties, nieuws en tips
uit de wereld van de lichaams-
verzorging.
38 Health beauty
Maak een gezonde start in
2003 met aandacht voor de
binnen- en buitenkant van
uw lichaam. Een stappenplan
in veertien dagen.
146 Colofon en volgende
maand
AlierHande in februari.
AllerHande 1-2003 5
