Ofi Thuis in de lekkere keuken V Zet eens iets bijzonders op tafel. Onze fijnproever aardappelen: AH Roseval uit Frankrijk AH Linzer Delicatess. Geschrapt of in de schil koken. AH Vitelotte Noir uit Frankrijk. Ook wel truffelaardappel genoemd. AH Koopmans blauwe. Klassieke Neder- landse kruimige aardappel. AH Pommes primeur. Lcr l" Utti Het is'm niet aan te zien. Op hgt oog gewone aardappels. Maar wat een fantastische smaak! Het zijn de 'Pommes Primeur', heerlijke aardappels van de nieuw oogst Makkelijk te schillen. Lekker in klassieke gerechten maar ook in een groentecurry of - in kleine partjes - in de wok. Zo hebben we vijf bijzondere aardappelrassen in huis. Verfijnd en uitgesproken van smaak. ch Proef de dag 7 J,

Allerhande | 2003 | | pagina 30