Aan het eind van een kraakheldere winterdag een bord stampvol variatie Andijviestamppot met shoarmareepjes en abrikozen Met shoarmavlees smaakt klassieke stamppot ineens heel anders 'Ik schaats sinds mijn zesde. Ik doe vaak mee met wedstrijden. Het is altijd heel spannend of je wel of niet wint. Thuis hebben we een prijzenkast die hele- maal vol staat met bekers en medailles. Ik ben al eens districtskampioen en clubkampioen geworden. Jochem Uytdehaage is mijn grootste schaatsheld, omdat hij tweevoudig olympisch kampioen is. Later wil ik ook olympisch kampioen worden, het liefst op de sprint. Dat is 500 meter. Nu is dat nog een lange afstand voor mij. Als ik eenmaal begin met schaatsen, kan ik niet meer stoppen. Zelfs als ik door- weekt ben van de regen ga ik gewoon door.' AllerHande 1-2003 27

Allerhande | 2003 | | pagina 27