Hartig hapje
Peultjesmelange met notendressing
De peultjes hoeven vlak voor het opdienen alleen kort te worden
gekookt. De dressing en nootjes neem je kant-en-klaar mee
AllerHande 12-2002 95
Met feestkleding aan kan het
eten van een toastje een risi-
covolle onderneming zijn: als
het beleg eraf valt geeft dat
lelijke vlekken. Serveer
daarom liever krokante snack-
cups met liefst een smeuige
vulling. Nieuw zijn de kro
kante croustades (pak a 24
stuks, Rahms). In het koelvak
en bij de bedieningsafdeling is
een keur aan luxe salades te
vinden. Feestelijk en lekker
zijn salades van kreeft, krab,
garnalen of gerookte zalm.
