FONQALIEU T 4 ■HHHHk I ijg X - fe W--. iP r®* 11 -* i tn&CytAs U gaat nog veel horen van Foncolieu.1 \'iet alleen omdat het uit pen van de grootste Eranse wijnstrekm karat, dc Languedoc. Ook onnlut de wijn- boeren van Foncalteu allemaal gepassioneerde mensen zijn. Pug in. dug uit bewerken ze hun gcheim, hun eigcn mediterrane wijngaarden. En met succes. Het Ievert werkelrjk tine bijzondere AOC wijnen op: Corbieres. stevigen complex. Minervois, soepel en vol en Saint - Chinian. krachtig en kruidig. Topwijnen die renassend combineren met vices, kuas en natuurlijk met zuidelijke hapjcs als tapenude of gedroogde tonuiatjes in oltjfolie. Probeer mm alien, dun ontdekt u zelfmiarom ze in tie l anguedoc zeggen 'onze wijngaarden, uwwijn'. CORFI HR-K.sfl MINKRYOIS J U Lft

Allerhande | 2002 | | pagina 85