PRINCES
G-ermt-erd (rmd metynenteki tK tveiyei
(Advertentie)
Voor 2 personen
TONIJN/ THON
TONIJN/ THON
1
Voorbereiden: ongeveer 10 minuten
Bereiden: ongeveer 10 minuten
Ingredienten
1 blikje Princes tonijn
hele moot naturel of olie 200g
1/2 gele paprika
2 grote champignons
olijfolie
1 (gepelde) tomaat
1 teentje knoflook
2 sneetjes meergranen brood
30 gram gemalen belegen kaas
(vers) gemalen peper
basilicumblaadjes en 4 zwarte
olijven voor de garnering
Bereidingswijze
Snijd de paprika en champignons in
repen en leg ze op een bakplaat bedekt
met aluminiumfolie. Besprenkel de
groenten met wat olijfolie en rooster
ze in ca. 6-7 minuten gaar onder de
grill. Af en toe omscheppen.
Rooster het brood. Snijd ondertussen
de tomaat en knoflook in dunne plakjes
en leg deze op het geroosterde brood.
Laat de tonijn uitlekken en verdeel het
in stukjes.
Haal de gegrilde groenten uit de oven
en verdeel deze, samen met de tonijn,
over de twee sneetjes. Strooi er
tenslotte wat geraspte kaas en
gemalen peper over.
Plaats de toast ca. 3 minuten onder
de grill, totdat de kaas gesmolten is.
Direct serveren, gegarneerd met plakjes
olijf en basilicumblaadjes.
Wetenswaardigheden over vis.
Vis is onder te verdelen in 3 soorten:
mager, matig vet en vette vis.
Dat magere vis gezond is wist u
misschien al, maar wist u ook dat vette
vis bijdraagt aan de gezondheid?
Vis is namelijk een belangrijke bron
van bepaalde meervoudig onverzadigde
vetzuren, die bijdragen aan het goed
functioneren van het hart.
Deskundigen adviseren daarom een
of twee keer per week vis te eten.
Naast deze goede vetten bevat vis ook
veel vitamines (o.a. B1, B2, B6, B12,
D en E) en mineralen.
1A I ist u dat tonijn uit blik net
Vzo gezond is als verse tonijn?
Er gaan bij het verpakkingsproces van
tonijn in blik geen voedingswaarden
verloren (bijvoorbeeld de grote hoeveel-
heden eiwit die tonijn bevat). U kunt
dus gerust een of twee keer per week uw
lievelingsgerecht met Princes tonijn op
tafel zetten. Wij hebben alvast een recept
voor u bedacht.
Eet smakelijk!
i
