m Bio-logica Biologisch scharrelvarkensvlees.
m De oorsprong Op bezoek bij een Indonesische
theeplantage. 'Een theeblad aan een struik is nog
lang geen thee.'
on Smeerpiet Welke leuke cadeautjes voor in de
schoen hebben Sint en Piet dit jaar in petto?
Eriks wok
STIJL LEVEN
MENS INTERESSE
Vandaag heb ik afscheid genomen van Erik.
Zoon van vrienden, eindexamen VWO
achter de rug. Klaar om de wijde wereld in te
trekken. Canada. Negen maanden (zo lang
blijft hij weg) de tijd om het leven verder te
ontdekken. Het was druk op zijn afscheids-
party. Vrienden, familie. Canadese vlaggetjes
vermengd met Hollandse nostalgie.
Wat te geven aan een jonge vent, die ver weg
op kamers gaat wonen? Die snei, en soms
ook gezond wil snacken? Een wok. Een wok?
Ja, dun staalplaat, snel op te warmen, een
stoot verse groenten erin en wokken maar...
De wok bleek een bron van inspiratie voor
de aanwezige jeugd. Van alles werd er
(spreekwoordelijk) ingekieperd. Van
Hollandse andijvie tot oosterse tauge.
Van piepertjes tot snelkookrijst. Vermengd
met wat geestrijk vocht, zou het helemaal je
van het worden.
Maar even zonder gekheid: hij werd gewaar-
deerd, de wok. En, hij gaat mee met de 65
kilo aan bagage die Erik mag meezeulen.
Wokken in het verre, maar ook: wokken
dicht bij huis. Want hoe je het wendt of
keert: een wok is een veelzijdig keukenattri-
buut. Van simpel tot exclusief. Van voor- tot
nagerecht. Multiculti! Van Nederland tot
Canada! Lees en geniet!
Mieke van Laarhoven
Hoofdredacteur AllerHande
Tomaatwerk Een kop hartige, warme tomaten-
soep, uit pak, blik of pot, gaat er altijd wel in.
Een selectie.
Familierecept De soep van Barbara is zo pittig,
dat dit gerecht ook wel 'linke soep' wordt
genoemd.
Vijfimaal vijf Razendsnel koken met maar vijf
ingredienten.
2
Nieuwe spaaractie Gietijzeren pannen, keuken-
messen en Wedgwood-kristal.
Air Miles Topaanbieding De ideale keukenhulp:
Magimix keukenmachine
d Shopping De nieuwste Bonus- en Air Miles-aan-
biedingen.
Allermooist Tips en producten om mooi te
blijven.
Beauty Mooimakers voor hem en haar.
Health Kijk en vergelijk vochtige doekjes, deo-
doekjes, toiletdoekjes, babydoekjes...
FBI Consult Tips en producten om fit te blijven.
n Winkelmix Vragen, antwoorden en interessante
wetenswaardigheden.
FTI Aan tafel met... Wat zijn de eet- en drinkge-
woonten van Nederlanders?
AH Reizen Ontdek Aziatisch Londen met
AllerHande.
Op zoek naar informatie of recepten?
Kijk ook eens op www.ah.nl
AllerHande 11-2002 5
