£2
Roerbakken is populai f: in zes
van de tien Nederlandse keukens staat
een wok. Bij deze oorspronkelijk
oosterse kooktechniek schroeit alles
sneller dicht, zodat smaak en voe-
dingsstoffen goed blijven bewaard.
Bij roerbakken in de wok hoef
je je niet te beperken tot hoofdgerech-
ten met Aziatische recepten. Dat een
wok ook geschikt is om voor- en
bijgerechten en zelfs toetjes in te
bereiden, laten deze Internationale
recepten zien. Inclusief tips en trues.
voorgerechten hoofdgerechten
bijgerechten
nagerechten
I
IKKEN
AllerHande 11-2002 25