Hoe gaat u het oogstfeest vieren?
Nieuwe oogst! Dat wordt al sinds mensenheugenis gevierd.
Deze maand kan het met vers fruit als appels en peren. Het is
er volop van eigen bodem. En bij zo'n overvloed zou u ook de
kookboeken eens bij de fruitschaal moeten legen. Bijvoorbeeld
voor gevulde appel als dessert uit de oven, een quiche van kaas
en peer, of pannenkoeken met fruit Kortom, deze
weken komt u zingend aan twee keer fruit per dag'.
Er zijn o.a. volop: zachtzure Elstar
appels, zachtzoete Jonagold appels,
zachtzoete Braeburns, zoete hand-
peren Conference en zoete stoofperen
Gieser Wildeman.
P
on Thuis in de lekkere keuken