Gevulde Sinterklaasmijtertjes
(15 stub)
Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat 7
plakjes bladerdeeg in ca. 10 minuten ont-
dooien. Prak intussen A losgeklopt ei door
1 pakje amandelspijs (300 g, Baukje). Snijd
6 plakjes bladerdeeg in 4 vierkantjes en
snijd aan de bovenkant van elk vierkantje 2
driehoekjes weg, zodat ze op een mijter iij-
ken. Halveer het 7e plakje bladerdeeg en
snijd het in dunne reepjes. Vorm hier 12
kruizen van en plak die met wat water op 12
mijtertjes. Schep op de andere 12 mijtertjes
wat amandelspijs, leg er een mijtertje met
kruis op en druk de zijkanten voorzichtig
vast. Legze op een met bakpapier beklede
bakplaat en strooi er 2 zakjes vanillesuiker
overheen. Bak de mijtertjes in het midden
van de oven in ca. 20 minuten goudbruin.
Kikkers en muizen, Schuimpjes 0.99
Strooimoppenmix 2.35
