Hoe laat mag een brood opstaan?
De bakkerijen die ons brood bakken. weten precies hoe wij het
hebben willen. Vers. Daarom wordt het zo laat mogelijk gebakken.
Niet in het begin van de nacht maar pas tegen de vroege ochtend.
Dat scheelt uren, en dus aanzienlijk in versheid. Net voor onze win-
kels open gaan komt het brood binnen. Zo hebben we nog
heel even tijd om al dat verse brood voor u klaar te leggen. cn
