Drents stoofpotje van kalfsvlees
In bier gestoofd wordt kalfsvlees extra mals
'Koken is leuk als de anderen zeggen dat
het lekker is'
Louise (41Hans (51
Yun (8) en Xiao (11)
De ouders van Yun en Xiao zorgen dat altijd
tenminste een van hen thuis is om's avonds
met de kinderen te eten. De avondmaaltijd is
een belangrijk moment van de dag. 'We zit-
ten altijd lang aan tafel,' vertelt Louise. 'Het
is een moment van rust.' Dat kan deze fami-
lie uit Veessen goed gebruiken, want ze heb-
ben een druk leven. Moeder Louise heeft
haar eigen bureau als managementcoach en
volgt daarnaast een opleiding. Vader Hans
heeft een baan als trainer en adviseur. Doch-
terYun zit op zwemles, musicalles en gym.
Haar zus Xiao zit op tekenles, turnen en gym.
AllerHande 7-2002 49
