lJU nS^InD
EVERDINGEN
AGJE UIT
LIMBURG
ZUID-HOLLAND
'Omdat we een familiebedrijf zijn, kunnen we
tijdens de lunch gewoon even vergaderen'
Arian (25), Marry (49)
en Kees (53)
Op het eerste gezicht lijkt de boerderij
van de familie in Everdingen op vele an-
dere. Een erf, een hond en een rij uit bak-
steen opgetrokken stallen. Maar deze
vleeskalverhouderij heeft iets bijzonders:
in een van de stallen hangt een camera
die de kalveren filmt terwijl ze eten, sla-
pen en rondlopen. Trots vertellen Kees
en Marry dat via deze webcam om de tien
minuten een nieuwe foto van hun dieren
op internet wordt gezet. Zo kunnen con-
sumenten op www.petersfarm.com zien
hoe de beesten worden gehouden. De
consument heeft recht op openheid, stelt
Peter's Farm, het bedrijf waar de boerderij
van de familie deel van uitmaakt. En er is
meer: op de verpakking van alle kalfs-
vleesproducten van het bedrijf, leve-
rancier van Albert Heijn, staat een 'boer-
derijcode'. Het intikken van deze code op
de website, leidt de consument recht-
streeks naar informatie over de boerderij
waar het desbetreffende kalf is opge-
groeid. Wie nog meer wil weten, kan op
24 juli in Everdingen terecht voor een
open dag en met eigen ogen zien dat bij
Peter's Farm de kalveren niet meer in
kleine boxen verblijven, maar in grote
groepen van gemiddeld zestig kalveren in
een echte stal met ramen leven; er is zelfs
een skippybal om mee te spelen.
Meer informatie: www.petersfarm.com
In de Bourgondische provincie
Limburg ligt het dorp Horst. Samen
met buurdorp Melderslo besteedt
Horst aandacht aan de trots van de
Limburgse grond: in het Nationaal
Asperge- en Champignon-
museum en het Aardbeienland.
In het Aardbeienland kan men zelf
aardbeien plukken van half juni tot
begin September. Zelf een emmer
meenemen!
Nationaal Asperge- en
Champignon museum
Koppertweg 5, Horst-Melderslo
Tel. (077) 398 73 20
Het Aardbeienland
Kreuzelweg 3, Horst
Tel. (077) 397 02 16
Voor fijnproevers en levensgenie-
ters is het 21ste Preuvenemint
op het Vrijthof in Maastricht een
bezoekje waard. Het Preuvenemint
vindt dit jaar plaats van 22 tot 25
augustus.
Meer informatie op
www.preuvenemint.nl
Romantisch uit eten of iets te
vieren? In 'De Eschin Rotterdam
staat de oudste watertoren van
Europa, die nu dienst doet als
restaurant. Bereikbaar met de
watertaxi.
De Watertoren
Watertorenweg 180, Rotterdam
Tel. (010)452 25 55
AllerHande 7-2002 29
