nog niet te boven
De Hertog van Wellington, dat was er eentje. In 1815
versloeg hij Napoleon. Precies, in die beroemde slag
bij Waterloo. Daarna kregen de Fransen ook nog een
culinaire klap te verwerken. Het lievelingsgerecht van de
Engelse veldheer en minister was namelijk filet de boeuf
en croute. Mais rundvlees in bladerdeeg, bereid in de
oven, dat al snel Beef Wellington ging heten. De hertog
was beslist een fijnproever, want 'zijn' Beef Wellington
is zonder meer verrukkelijk. Vandaar dat u het ook
op onze vleesafdeling tegenkomt.
Maar toch... namens alle Fransen w
wensen we u een tres bon appetit! II JW k
