4 \*V>
v test
Klein, rond en weg in een help. 'Snackballen' voor elke smaak:
van knapperig kfoka.nt totzacht-romig, vanfristot
gloeiend heet. Speel en Snack mee metjeu de boules.
Gebraden gehaktbal
Mini-mozzarella g|
Kleine gehaktballetjes 4j§)
Krieltjes
Vegetarische balletjes
Trostomaat
Bitterbal
- D
SM
jeude
Deze ouderwets lekkere bal gehakt wordt een
echte Hollandse top-snack als u hem serveert met
een mayonaise met verse groene kruiden, zoals
peterselie of selderij.
Prik een mozzarellabolletje samen met een cherry-
tomaatje en een likje pesto op een cocktailprik-
ker, of dip de bolletjes in een tapenade van
gedroogde tomaten.
Een minuut in de magnetron en je hebt een lek
kere snack op de (borrel)tafel. Deze kleine
gehaktballetjes smaken extra lekker met een bij-
zonder sausje. Probeer bijvoorbeeld eens een
kant-en-klare Italiaanse tomatensaus voor een
mediterraan tintje.
Cepofte krieltjes zijn een originele snack uit de
magnetron. Was 10 krieltjes met schil, prik met
een vork wat gaatjes in de schil en laat ze onafge-
dekt in 4 minuten op vol vermogen gaar worden.
Verpak de aardappeltjes in een keukenhanddoek
en laat ze nog 5 minuten nagaren. Kruis ze in en
serveer ze met wat kruidenroomkaas.
Heerlijk met een pittige sat^saus. Vegetarische
balletjes smaken ook lekker aan een spiesje met
bijvoorbeeld stukjes courgette en rode ui, onder
de grill of op de barbecue.
Hoi tomaten uit met een scherp mesje en vul ze
met een pittig mengsel van olijven, geitenkaas en
fijngesneden rucola. Ook lekker met een kant-en-
klare salade, zoals Oliviades tonijn-tomaat van
Johma of een pastazalmsalade.
Wist u dat een bitterbal slechts 60 kilocalorieen
bevat? Klassiek en heel erg lekker is natuurlijk de
combinatie met pittige mosterd. Probeer voor
een echt 'hot' effect eens de Groninger-mosterd
van Marne.
AllerHande 3-2002 125
