w
Topaanbieding
Kerrierijst met
zalmfilet
EXCLUSIEF
B I J
A L B E R
P'-'hO^
H E I J N
Voorzichtig met hete stoom
Zet de stoomkoker tijdens het stomcn niet direct onder een kastje
of plank; de stoom moet vrijuit weg kunnen. Gebruik pannenlappen
wanneer u het deksel eraf neemt of de stoomkorf uit de koker haalt.
Direct na het uitschakelen is de stoom nog zeer heet!
Schoonmaken
Was het moterhuis van de stoomkoker met af, maar wrijf dit droog
met een droge doek. De overige losse onderdelen kunnen allemaal
in de vaatwasser.
(hoofdgerecht, 2 personen)
1 dikke prei 1 zakje verse konan-
der (a 15 g) 1 teen knoflook
1 voile eetlepel milde currypasta
(Patak's) 200 g pandanrijst 50 g
rozijnen 2 zalmfilets (ca. 500 g)
zout versgemalen peper
KB Bereiden: Prei schoon
maken, wassen en in ringen
snijden. Koriander fijnhakken.
Knoflook pellen en boven rijst-
kom van stoomkoker uitper-
sen. Currypasta, rijst, rozijnen,
prei en koriander, 3 dl water
en 1 theelepel zout erdoor roe-
ren. Stoomkoker volgens
gebruiksaanwijzing vullen met
water. Rijstkom erin zetten en
rijst ca. 30 minuten stomen.
B Zalmfilets bestrooien met
zout en peper en op kerrierijst
leggen. Geheel in nog ca. 10-
15 minuten gaar stomen.
Kerrierijst op vier borden
scheppen. Zalm ernaast
scheppen.
Bereiden ca. 50 minuten
Prijs p.p. 6,50 Bevat per een-
persoonsportie 530 kilocalorieen
eiwit 30 g vet 22 g koolhy-
draten 51 g
wijncategorie 2
Salice Salentino Bianco
AllerHande 2-2002 99
