Gebruik panklare groenten
maxi maal effect met weinig in
voor een
spanning
Broodje tonijnsteak
i/r
Gegratineerde Quorn
hachee
(hoofdgerecht, 1 persoon)
1 eetlepel basilicumolie (Monini) -
1 tonijnsteak (ca. 100 g) 1 pakje
gesneden champignons (125 g)
X bakje verse pastasaus Arrabiata
(4 225 g, AH Huistraiteur)
1 ciabattabroodje
Q Bereiden: Tonijnsteak
bestrijken met olie. In wok rest
van olie verhitten en champig
nons al omscheppend in ca.
4 minuten op hoog vuur bakken.
Q Tonijnsteak in grillpan in ca.
5 minuten gaar roosteren, hal-
verwege keren. Broodje opensnij-
den en snijvlakken in grillpan
roosteren. Helftvan champig
nons op bord scheppen. Saus
door champignons in wok
scheppen en ca. 2 minuten door-
warmen.
B Champignons met saus op
onderste helft van broodje
scheppen. Tonijn erop leggen en
rest van saus erover verdelen.
Bereiden ca. 10 minuten Prijs p.p.
5,40 Bevat per eenpersoons-
portie 435 kilocalorieen eiwit 36 g
vet 18 g koolhydraten 46 g
wijncategorie 7 Rocca Bianca
Bardolino
10 MIN
saus door sperziebonen schep
pen en geheel ca. 3 minuten ver-
warmen.
B Quorn hachee met groenten
overdoen in ovenschaaltjes en
aardappelpuree erover uitstrij-
ken. Kaas erover strooien.
Schaaltjes ca. 10 cm onder grill
schuiven en in 3 k 5 minuten
goudbruin laten worden.
Bereiden ca. 10 minuten Prijs p.p.
4,10 Bevat per eenpersoons-
portie 535 kilocalorieen eiwit 33 g
vet 22 g koolhydraten 50 g
wijncategorie 7 Rocca Bianca
Valpolicella
AllerHande 2-2002 69
Q Bereiden: Grill voorverwar-
men op hoogste stand. In pan
sperziebonen in 1 dl water in ca.
4 minuten beetgaar koken.
Intussen in magnetron aardap
pelpuree verwarmen volgens
gebruiksaanwijzing. Paprikamix
en Quorn hacheestukjes met
(vegetarisch hoofdgerecht, 2 personen)
1 zakje panklare sperziebonen (250 g)
1 schaal aardappelpuree (550 g,
QlaVita) 1 pakje paprikamix (175 g)
1 pakje Quorn hacheestukjes (300 g)
50 ggeraspte belegen kaas 2 een-
persoons ovenschaaltjes
