Geen zin om lang in de keuken te staan, maar wel zin in een lekkere en
gevarieerde maaltijd? Met deze vijf 66nVOud Ig te bereiden gerechten
met elk VIJ f i ngredienten zet u binnen 20 minuten iets bijzonders op tafel.
Steak du boeuf met
kruidige groenten
vijfmaal
(hoofdgerecht, 4 personen)
75 g boter of margarine 1 zakje panklare
koolraap (300 g) 1 pak gekruide krieltjes
paprika ui (425 g, AH) 4 steaks du
boeuf (a ca. 110 g) -1 rode paprika
tl Bereiden: In wok 50 g boter ver-
hitten. Koolraap en krieltjes erdoor
scheppen. Afgedekt ca.
5 minuten op matig hoog vuur bak-
ken, af en toe omscheppen.
Q In koekenpan 25 g boter verhit-
ten en steaks du boeuf in 6 a 8
minuten mooi bruin en gaar bakken.
Paprika wassen, schoonmaken en in
stukjes snijden. Door krieltjes en
koolraap scheppen en geheel zonder
deksel nog ca. 5 minuten al
omscheppend bakken.
Q Krieltjes en groenten op vier bor-
den scheppen en steaks du boeuf
ernaast leggen.
Bereiden ca. 10 minuten Prijs p.p.
1,90 Bevat per eenpersoonsportie
365 kilocalorieen eiwit 30 g'vet 17 g-
koolhydraten 23 g
wijncategorie 7 AH Valdepenas
AllerHande 2-2002 67
