TIP Met Thaise roerbak-
groenten, panklare spinazie en
een pak roerbak tofu pittig
gekruid maakt u snel een soepje.
Roerbak ze in een wok en voeg
JS liter groentebouillon en 1 blikje
kokosmelk toe. Laat nogca. 2-3
minuter zachtjes prutteien.
I I
I Sf hX
J
Couscoussalade met
krokante tofu
B Veldsla over kommen verde-
len. Couscoussalade erop schep
pen en tofu erover strooien.
Bereiden ca. 10 minuten Prijs p.p.
2,50 Bevat per eenpersoons-
porrie 410 kilocalorieen eiwit 22 g
10 MIN
(vegeurisch hoofdgerecht, 2 pereonen)
100 g couscous (pak a 350 g, Honig)
1 bakje courgetterauwkost 150 g)
4 eetlepels knoflookdressing (Bertolii
Aglio) 1 pak roerbak tofu fijn
Q Bereiden: In kom couscous
en courgetterauwkost door
elkaar scheppen. Knoflook
dressing en 125 ml liter kokend
water erdoor scheppen. Salade
ca. 5 minuten laten staan.
B In droge wok tofu al
krokant bakken.
wijncategorie 2 Amiston Bay
Chenin/Chardonnay
gekruid(200g)1 zakjeveldsla(75g) omscheppend in 3 45 minuten vet T, g-kooihydraten 36g
