t ook wonderen in de keuken het ch merk Greenfields runderen hebben een best bestaan. Volop ruimte. Volop gras met wilde kruiden, waardoor het vlees z'n voile smaak krijgt Verder maakt ook het kalme tempo van het lerse boerenleven dat het vlees veel beter wordt 'Kalmpjes aan' is trouwens ook bij u in de keuken een goed recept Maak maar eens een mooi stoofgerecht met Greenfields Classics, zoals rib/runderlappen, sukadelappen of klapstuk. En neem dan ook echt de tijd om te genieten van de geur en proef tussendoor eens hoe het stoofvocht steeds rijker wordt tegen de tijd dat het vlees mooi zacht is. Na drie uur. Of na vier uur. Ach, wat is een uurtje...

Allerhande | 2002 | | pagina 3