Maak- mpt kant-en-klare onderdelen verrassende voor
of bijgerechtjes
I 2 a 3 eetlepels kecjap manis,
n^SpHAfe.. •j>r 1 eetlepel bruine basterdsuiker
en eetlepel citroensap door
rt£y 1 bakje verse fruitsalade
kiwi-mango (225 g, AH Huis-
traiteur). L—
Salade met geroosterde
paprika's
Snijd, voor een snelie mediter-
rane salade voor 2 personen,
2 geroosterde paprika's (pot
d 465 g, Nefeli) in reepjes.
Schep in een slakom 1 zakje
slamelange met rucola (100 g,
AH) met reepjes geroosterde
paprika en 1 bakje sla com-
pleet oregano-olijf met feta
(200 g, Johma) door elkaar.
Witlofsoep met grove
mosterd en alfalfa
Lekker puur van smaak: ver-
warm voor twee personen in
een magnetronschaal verse
romige witlofsoep (400 ml,
AH Huistraiteur) 2 minuten op
700 Watt in magnetron. Roer
er 1-2 eetlepels grove mosterd
door en verwarm de soep nog
VA minuut op 700 Watt. Soep
over 2 kommen verdelen en gar-
neren met A bakje alfalfa (a 75 g).
Italiaanse salade met
balsamicodressing
Een snel voor- of bijgerecht
voor 2 personen. Schep in een
slakom 1 bak salademix natu-
rel (200 g, AH), 1 bakje
piccolini Mozzarella (12 stuks),
A bakje gewassen cherry-
tomaatjes (i 250 g, AH) en
1 bakje verse balsamicodres
sing (100 g) door elkaar.
Lekker bij lasagne.
Japanse salade met
gember en koriander
Deze salade voor 2 personen is
klaar in 5 minuten: Hak
1 zakje verse koriander (15 g)
fijn. Roer in een schaal 3 eetle
pels gembersiroop en VA eetle
pel rijstazijn (flesje a 150 ml,
Blue Dragon) tot een dressing
en schep er 1 zakje peen julien
ne (150 g, AH) en fijngehakte
koriander door. Salade garne-
ren met 1 eetlepel geroosterde
sesamzaadjes Zonnatura).
Waterkerssalade met
gerookte kip en
mieriksworteldressing
Roer, voor een verfijnd voorge-
rechtje voor 2 personen
A theelepel mierikswortel
(potje, 140 g, Kiihne) door
1 bakje verse vinaigrette (100 g,
AH Huistraiteur). Verdeel
1 zakje waterkers (75 g, AH)
over 2 borden, sprenkel de
dressing erover en leg er 125 g
kipfilet fume in plakjes op.
AllerHande 1-2002 39
