Boulogne stokbrood heeft dezelfde rijke receptuur als ons bekende Pain de Boulogne. Rogge, lijnzaad, haver- zemelen... het zit er allemaal in. Het enige verschil is dat u dit heerlijke volkoren stokbrood thuis zelf even afbakt Heeft u zin in een wat minder donker brood? Ga dan eens lekker op de Italiaanse toer. Ons ciabatta con noci - met walnoten en hazelnoten - en de ciabatta vindt u vlak naast het Boulogne stokbrood. En u heeft ze net zo snel dampend

Allerhande | 2001 | | pagina 89