het ch merk
Lkv 1
*-4
41
%rl*
Wat kun je bedenken om een fijn, puur en mals lamskote-
letje beter te laten smaken? Eerlijk gezegd: heel weinig!
Lamsvlees heeft van zichzelf een overweldigende smaak.
Daarom heeft hetgeen kruidenrek nodig. Hou het maar bij
een beetje zout als het vlees uit de pan of van de grill komt.
Als er dan toch iets bij uw lamsvlees moet, kies er dan een
mooie rode wijn bij. Bijvoorbeeld een rode Rhonewijn. Of een
goede Bordeaux. Als't maar wijn
is met net zo veel karakter als
lamsvlees.
if
