I AllerHande online gerechten en producten. www.ah.nl is koophulp, inspiratiebron en chef-kok tegelijk. U raakt niet uitgekookt. Elke maand komen er nieuwe recep- ten bij en u leest ook meer over de achtergronden van ingredienten en producten. _±J ~<3 4 de keuken II Zoek Favorieten Geschiedenis Afdrukken Bewerken f^Ga t Online diensten -» Albert Heijn 0 korting op AH Biologisch Thuisservice 4 'i CflGeldzaken sir Vrienden van de Goede Wijn Meer online diensten Internet - Navigeren door de site is heel gemakkelijk geworden. De navi- gatiebalk bovenin het scherm blijft in beeld, waar u ook heen gaat. U kunt op elk moment naar een ander onderdeel klik- ken. Bovendien kunt u op elke pagina terugklikken naarde vorige pagina. -Gemak en service wanneer het u uitkomt. De vertrouwde online- diensten zoals AH Thuisservice, AH Fotoservice en de AH Geld- zakensite, vindt u gemakkelijk via de homepage. En er komen steeds meer diensten bij, zoals AH Mobiel en AH Kerstpakketten. B«ert*n Beetc Eavwieien Ej"a H«*> j i Sfl'ia m j Vonge Stoccen Veneuran Start Zoekan favoneten Geithwdem IJHttOg) CjAbtit Mean Zi r>S«n« -«v India, de vier windstreken 4- De smaak von tiet setioen o Ingredienten De AllerHande online-pagina's sluiten elke maand aan op het thema van AllerHande. Hier kunt u bladeren in een 'boekwerk' van meer dan duizend recepten uit AllerHande, de receptkaarten en kookboeken. Elke maand komen daar nieuwe recepten bij. Aan de hand van een simpel keuzemenu komt u eenvoudig bij het gerecht dat u hebben wilt. Via de AllerHande-pagina leert u ook de kneepjes van kooktechnieken, alles over ingredienten en vindt u informatie over de AllerHande Kookschool. Het geheim van de kok(kin) zit hem ook in de ingredienten. Op de AllerHande-pagina's wor- den zo'n vijfhonderd ngredienten, varierend van kruiden en vis tot paddestoelen en kaas, uitgebreid beschreven. Na het lezen van deze pagina's geen keukenge- heimen meer! Met een handig program- ma kunt u zelf uw menu- kaartjes maken. Kies uit vier ontwerpen. Modern, klassiek, neutraal en voor kinderen. Tik het menu in, print, knip, vouw en verras uw gasten met een originele tekst. Een aantal kooktechnie ken staan helder beschre ven onder de button kooktechnieken. Zoals blancheren, stomen, fritu- ren, gratineren, grillen en roerbakken. Maarook Maak uw eigen menukaarten Menukaartjes meten, wegen en garne- ren, vindt u hier terug. Kooktechnieken Kooktechnieken AllerHande 10-2001 123

Allerhande | 2001 | | pagina 123