Hazenrug met walnotensaus
Gestoofd konijn
Tijdens een bourgondisch avondje doet de combinatie wildgerechten en bordeaux-wijnen
het altijd goed. Probeer deze klassieke wildrecepten eens!
U vindt de recepten op bladzijde 1 59
Rustig wild
Kruidige filetplakjes met een saus van walnotenpesto en wijn
Stoven in tomaat geeft het vlees een zachtzoete smaak
AllerHande 10-2001 119
