ten voeten uit
Favoriete gerecht:
'Het is een harde leer-
school, maar je moet er
wat voor over hebben
om de top te halen'
Favoriete kant en
klaarproduct: we wer-
ken hier in Lauswolt niet
met kant-en-klaarproduc-
ten, maar thuis eet ik graag
een pizza.'
Favoriete drank en
spijscombinatie: Oude
'Gestoofde ossenstaart met
rauw-gemarineerde ossen
haas en een mousse van
knolselderij en truffel. Het
is een mooi en lekker
gerecht, en niet supermoei
lijk om te maken.'
Kalfslever. Hoewel ik het
wel zou eten als het moest.
sherry met een mooi des
sert van chocolade. Wil ik
ook nog wel eensvoor mijn
vrienden maken, om ze
kennis te laten maken met
eten
k ooit een eigen zaak
wil ik wel koken voor
ben gemaakt.
AllerHande 10-2001 115
