Ciabatta! Dat klinkt meteen al lekker. het ch merk w, L is Bent u ook gek op stokbrood? Dan moet u zeker eens een Ciabatta proberen, Een traditioneel, Italiaans brood uit de omgeving van het Como-meer. Het deeg voor de Ciabatta wordt met olijfolie gemaakt, en krijgt extra veel tijd om te rijzen. Het resultaat is een heerlijk luchtig brood met een rijke, aromatische smaak: Ciabatta! U maakt de Ciabatta nog lekkerder met bijvoorbeeld sla, tomaat en mozzarella, met parmaham en pesto of 'gewoon' met een dikke plak Hollandse kaas. gip> --^3 .jp -gKg E - E~

Allerhande | 2001 | | pagina 99