Kent u deze nog?
I
mmmm
Risotto met raapstelen en rucola
,7m
mwmw m
NUMMER3, BLZ. 9
v.tiutHnr.i'i
'in
U vindt het recept op bladzijde 149
Trendy: op en top 'ouderwetse' ingredienten gecombineerd met nieuwe. In dit rijstgerecht zijn de raapsteeltjes meegebakken met de rijst. De rucola wordt op
het laatst kort meegewarmd voor een pittige 'finishing touch'.
(fsYilifiii;
t-
Koken met raapstelen
AllerHande 9-2001 143
