Deze maand in de Albert Heijn-winkel: twee
nieuwe uitgaven vol inspirerende recepten.
Een ontdekkingsreis door de streekkeukens
van eigen land en een handig boekje met
trendy recepten voor wraps.
Opgerold staat netjes
en erwtensoep
Hollandse kost
wereldse wraps
Bloemtortilla's zijn al langer verkrijgbaar, maar breken nu echt
door onder de naam wrap. Een echt basisproduct dat makkelijk
en snel is klaar te maken met verse groenten en fruit. Vullingen
voor wraps zijn geinspireerd op keukens uit de heie wereld.
Mexicaanse, Italiaanse en zelfs Hollandse vulling: bijna alles
kan. Het nieuwe boekje 'Tortilla Wrap' laat zien wat er alle-
maal mogelijk is. Het boekje ligt vanaf 3 September in de
Albert Heijn-winkel en kost 9,95 4,52).
Er wordt door Nederlanders wel eens lacherig gedaan over de kwaliteit van
de vaderlandse keuken. Dat dat niet terecht is, bewijst het achtste deel in
de reeks over streekkeukens van Europa. In deze uitgave staat Nederland in
de schijnwerpers en wordt vertegenwoordigd door drie even karakteristieke
als uiteenlopende provincies. De nuchtere Friezen blijken wel degelijkte
genieten van hun eigen specialiteiten, de Zeeuwen maken in hun keuken
dankbaargebruikvan de alom aanwezige zee en de bourgondische
Limburgers genieten van het goede leven met originele streekproducten.
Elk hoofdstuk in het boek begint met een uitleg over gerechten en dranken
uit de provincie en besluit met praktische mformatie over evenementen en
aanbevolen adressen. Hoogste tijd om kennis te maken met de verscheiden-
heid aan smaken van ons kleine landje. Het boek is vanaf 3 September
verkrijgbaar in de Albert Heijn-winkel en kost 19,95 9,05).
AllerHande 9-2001 123
