Cr
Lamskoteletjes met
snel slim
krieltjes en sperziebonen
Rose gegrild lamsvlees met krui-
dige groente: op en top culinair!
Bereiding:
Amerikaanse pancakes met peer
Mini mozzarellapizza met salade
Asperges met een pittige dressing
15 min.
925 kcal
Pnjs p.p.:
11,-, 5,00
Verhitvoor een hoofdgerechtvoor 2 personen
in een braadpan 3 eetlepels olijfolie en schep
er 1 zakje verse krieltjes in de schil (500 g), 1
zakje panklare sperziebonen (250 g, AH), is dl
water en 1 theelepel shoarmakruiden door.
Smoor de groenten in ca. 12 minuten gaar.
Roer 1 theelepel shoarmakruiden door 1 eet-
lepel olijfolie, bestrijk hiermee 4 lamskotelet
jes en rooster ze in de grill pan in ca. 5 minu
ten mooi bruin en van binnen ros£. Schep
4 eetlepels grofgehaktezilveruitjes doorde
groente en voeg zout naar smaak toe. Schep
de groenten op twee borden en leg de kotelet-
jes erop.
Spannend nagerecht voor 4 personen: ver-
warm 2 peren in dunne schijfjes heel zachtjes
met 2 eetlepels gembersiroop (Royal Mail).
Verwarm 4 American pancakes (koelvers,
Bioderij) in de magnetron en schep de partjes
peer erop. Lekker met zure room en kaneel-
poeder.
Lekker bij de lunch: Besmeer per persoon twee
halve shoarmabroodjes met 1 Jf eetlepel
tomatensaus met basilicum (sugo AH), beleg
ze met 2 piccolo mozzarella kaasjes in plakjes
en bak ca. 5 minuten onder een hete grill.
Serveerop rocket slamelange met mosterd-
honingdressing(AH Huistraiteur).
Voor een snel groentegerecht voor 2 personen
stoomt u 500 g groene asperges, zonder hout-
achtige uiteinden in een stoompan (ofgrote
pan met vergiet) in ca. 3 minuten beetgaar.
Legze op een schaal en schenkereen dressing
overvan 4 eetlepels olijfolie, X fijngesneden
rode peper, 1 eetlepel limoensap en zout.
Allerflande 7 2001 6"
