Een van de lekkere kanten van kalkoen. het cfi merk Veet mensen denken bij kalkoen meteen aan een overdadig kerstmaal. Jammer eigenlijk. Behalve heel erg lekker is kalkoen nameiijk ook heel erg licht. Pak bijvoor- beeld onze kalkoenfilet. Die bevat slechts een paar procentjes vet, maar smaakt naar meer. En er is ook veel meer. Kalkoen is er, net als kip, in heel veel varianten. Zo hebben we kalkoenschnitzel, kalkoenbiefstuk en kal- koensaucijs. Maar begint u gewoon met de kalkoenfilet. Heerlijk licht en vliegensvlug op tafel.

Allerhande | 2001 | | pagina 41